Mọi điều bạn cần biết về bao bì khí quyển biến đổi Giữ thực phẩm tươi trong quá trình vận chuyển, bảo quản và trưng bày bán lẻ là một trong những thách thức dai dẳng nhất trong ngành thực phẩm. Trước đây, các công ty trong ngành chỉ cần đóng kín sản phẩm và cho chúng tiếp xúc với không khí xung quanh.
Bao bì khí quyển biến đổi (MAP) là công nghệ giúp kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm bằng cách đổ đầy khí bảo vệ vào các thùng chứa định hình nhiệt. Dựa trên việc bảo quản ở nhiệt độ thấp, nó làm thay đổi thành phần của khí xung quanh một cách nhân tạo để bảo quản thịt, trái cây, rau quả và các hàng hóa được lưu trữ khác. Nhờ khả năng bảo quản vượt trội, MAP hiện là giải pháp bảo quản chủ đạo cho thịt tươi, hải sản và các bữa ăn chế biến sẵn và là lựa chọn ưu tiên của nhiều nhà sản xuất thực phẩm.
Hệ thống đóng gói Hualian Map, hệ thống MULTIVAC MAP, giải pháp ULMA MAP, thiết bị Sealpac MAP và máy MAP thực phẩm GEA là một số máy đóng gói MAP tốt nhất cho các sản phẩm thực phẩm, mang lại giá trị vượt trội, công suất cao hơn và đóng gói theo dây chuyền liên tục. Trong bài viết này chúng ta sẽ tìm hiểu tính năng
Máy MAP (Bao bì Khí quyển Sửa đổi) hoạt động bằng cách điều chỉnh không khí bên trong gói hàng và thay thế nó bằng hỗn hợp các loại khí được kiểm soát để làm chậm quá trình hư hỏng. Điều này giúp kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm tươi, duy trì màu sắc và kết cấu của nó. Hiểu cách hoạt động của máy đóng gói MAP là điều cần thiết
Tiếng Việt
简体中文
ไทย
Pусский
