Máy MAP (Bao bì Khí quyển Sửa đổi) hoạt động bằng cách điều chỉnh không khí bên trong gói hàng và thay thế nó bằng hỗn hợp các loại khí được kiểm soát để làm chậm quá trình hư hỏng. Điều này giúp kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm tươi, duy trì màu sắc và kết cấu của nó. Hiểu cách hoạt động của máy đóng gói MAP là điều cần thiết

Hệ thống đóng gói Hualian Map, hệ thống MULTIVAC MAP, giải pháp ULMA MAP, thiết bị Sealpac MAP và máy MAP thực phẩm GEA là một số máy đóng gói MAP tốt nhất cho các sản phẩm thực phẩm, mang lại giá trị vượt trội, công suất cao hơn và đóng gói theo dây chuyền liên tục. Trong bài viết này chúng ta sẽ tìm hiểu tính năng

Cho dù bạn đang đóng gói thịt, gia cầm, xúc xích, phô mai, bữa ăn làm sẵn, thực phẩm đông lạnh, món tráng miệng hay bánh mì sandwich, nếu bạn muốn chọn một máy đóng gói chân không tự động tốc độ cao phù hợp để tăng năng lực sản xuất, thì đây là 10 điều bạn nhất định cần biết: