Số Duyệt:0 CỦA:trang web biên tập đăng: 2025-05-29 Nguồn:Site
Đó là một thực tế, chúng tôi sống trong một thế giới nơi đóng gói là điều cần thiết. Từ thực phẩm bạn ăn trong các cuộc gọi zoom đến các bữa ăn lạ mắt mà mọi người đang mua, bao bì là rất cần thiết và đã trở thành một nghệ thuật. Nó ảnh hưởng đến cách nhìn thấy thương hiệu, đảm bảo chất lượng hàng hóa, giảm chất thải và tác động đến vận chuyển. Nhưng câu hỏi quan trọng nhất là: Thiết bị đóng gói chân không có hiệu quả hơn các cách khác để đóng gói không?
Sự tiến bộ trong bao bì có thể được nhìn thấy từ các máy chân không hiện đại đến các máy đóng gói bản đồ tiên tiến mà chúng ta có ngày nay. Ngày nay, dịch vụ thực phẩm tập trung vào việc làm cho thực phẩm tồn tại lâu hơn, giữ cho nó tươi, cắt giảm chất thải thực phẩm, tăng cường an toàn và tất nhiên, làm cho thực phẩm trông đẹp cho khách hàng.
Vì vậy, hãy sẵn sàng, những người yêu thích bao bì, bởi vì chúng tôi đang khám phá thế giới hải cẩu. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn về máy đóng gói của máy hút bụi và so sánh những ưu điểm, nhược điểm và các tính năng hiện đại của chúng với các hệ thống đóng gói hiện đại.
Điều này giống như so sánh một tiện ích James Bond với một cuộn băng keo. Chắc chắn, cả hai đều hoàn thành công việc, nhưng một người làm điều đó với sự tinh tế.
Thu nhỏ gói liên quan đến việc gói một sản phẩm trong màng nhựa và áp dụng nhiệt để thu nhỏ bộ phim một cách khít với mặt hàng. Nó giống như cho sản phẩm của bạn một cái ôm chặt chẽ. Kỹ thuật này thường được sử dụng để đóng gói các hộp phần mềm, điện tử, sách và thậm chí cả khay thực phẩm.
Tiết kiệm chi phí cho các hoạt động khối lượng lớn
Tăng cường trình bày sản phẩm
Thêm một lớp chống giả mạo
Vật liệu chất thải nhẹ và thấp
Không cải thiện đáng kể thời hạn sử dụng
Cung cấp sự bảo vệ hạn chế chống lại vi khuẩn
Không lý tưởng cho các mặt hàng dễ hỏng
Yêu cầu thiết bị đường hầm nhiệt
Ngược lại, Không có oxy? Không có gì. Không có oxy, sự phát triển của vi khuẩn hiếu khí và nấm mốc chậm lại đáng kể, làm cho nó lý tưởng để bảo quản thực phẩm.bao bì chân không sẽ loại bỏ không khí khỏi gói trước khi niêm phong nó.
Kéo dài thời hạn sử dụng đáng kể - dài tới 3 trận5 lần
Bảo tồn hương vị và kết cấu ban đầu
Giảm quá trình oxy hóa và đốt tủ đông
Lưu không gian với các gói nhỏ gọn, có thể xếp chồng
Niêm phong vệ sinh và giả mạo
Tăng cường an toàn thực phẩm bằng cách hạn chế phơi nhiễm vi sinh vật
Bao bì chân không cung cấp sự bảo vệ vượt trội cho thực phẩm dễ hỏng . Cho dù bạn đang niêm phong thịt đông lạnh, hải sản, hạt cà phê hoặc phô mai nghiền, máy đóng gói niêm phong chân không cung cấp chất lượng phù hợp và độ tươi lâu dài.
Điều đó phụ thuộc vào ứng dụng:
Đối với bảo quản thực phẩm - có, hoàn toàn. Bao bì chân không là vô song để mở rộng độ tươi và duy trì tính toàn vẹn của sản phẩm.
Đối với gói bề mặt (ví dụ: hộp, gói, trình bày bán lẻ) - Số máy thu nhỏ là sự lựa chọn tốt hơn, cung cấp gói chặt chẽ, rõ ràng, chuyên nghiệp, giúp tăng cường sức hấp dẫn kệ.
Bản đồ thay thế không khí bên trong một gói bằng hỗn hợp khí được kiểm soát cẩn thận, có nghĩa là carbon dioxide (Co₂), nitơ (N₂) và oxy (O₂). Combo khí này được tùy chỉnh theo nhu cầu bảo quản cụ thể của sản phẩm. Hãy nghĩ về nó như một bộ VIP sang trọng cho thực phẩm của bạn, thường được giao qua máy đóng gói bản đồ hoặc máy bịt kín máy hút bụi bản đồ.
Bao bì chân không = loại bỏ tất cả không khí
MAP = Thay thế không khí bằng hỗn hợp khí phù hợp
Sản phẩm tươi cần một môi trường hô hấp cụ thể
Thịt đỏ cần oxy để giữ màu
Salad tươi cắt
Thịt chữa khỏi
Pho mát cứng
Hải sản và gia cầm
Nó là các công cụ như máy đóng gói bản đồ, bộ bịt kín máy hút bụi bản đồ hoặc hệ thống niêm phong khay bản đồ lai để triển khai bản đồ thích hợp.
Mẹo chuyên nghiệp: Nếu bạn đang bán sản phẩm vẫn còn 'Breathes ' sau thu hoạch, bản đồ là lý tưởng. Nếu hàng hóa có độ ẩm thấp hoặc không thể chịu được oxy, bao bì chân không là cách tốt nhất để đi.
Nitơ, một loại khí trơ, được sử dụng trong phương pháp này để thay thế oxy có trong gói. Đó là bí mật đằng sau kết cấu giòn của chip của bạn. Nó giống như loại bỏ người bạn cùng phòng khó chịu của bạn (oxy) để đồ ăn nhẹ của bạn không bị làm phiền.
Ngừng oxy hóa chất béo và dầu
Sự lựa chọn tuyệt vời cho thực phẩm ăn nhẹ như khoai tây chiên và bánh quy
Duy trì cấu trúc sản phẩm và kết cấu
Nhẹ nhàng hơn trên các sản phẩm tinh tế so với chân không
Kéo dài thời hạn sử dụng đáng kể hơn cho đồ dễ hỏng
Bảo vệ chống lại cả độ ẩm và không khí tiếp xúc
Lý tưởng cho một loạt các loại thực phẩm
Dấu chân bao bì nhỏ gọn hơn
Đối với các bộ xử lý tập trung vào việc lưu trữ lâu dài hoặc hậu cần chuỗi lạnh, máy buồng niêm phong chân không cung cấp sự bảo vệ vượt trội. Nitơ tốt hơn khi trình bày và bọng mắt rất quan trọng (như túi ăn nhẹ).
Thời gian để có được dưới da.
Bao bì da đặt một màng nhựa rõ ràng trên một sản phẩm, tạo thành một làn da thứ hai đường viền chặt chẽ với vật phẩm và cơ sở của nó. Phương pháp này vượt trội khi giới thiệu các mặt hàng có giá trị cao ở định dạng sẵn sàng kệ.
Khả năng hiển thị sản phẩm tuyệt vời
Giảm sử dụng vật liệu so với clamshells
Tốt để hiển thị các công cụ, phần cứng hoặc hàng hóa đông lạnh
Cải thiện khả năng chống giả mạo
Không kín khí
Giới hạn mở rộng thời hạn sử dụng
Chủ yếu phù hợp cho các mặt hàng cứng nhắc
Bây giờ, kết hợp bao bì da với công nghệ chân không và bạn có được bao bì da chân không (VSP), tốt nhất của cả hai thế giới. VSP không chỉ phù hợp với sản phẩm để thu hút trực quan mà còn loại bỏ oxy, kéo dài thời hạn sử dụng.
Máy đóng gói da chân không
Máy đóng gói thermoforming
Phim da cao
Trường hợp sử dụng:
Viên philon cá hồi tươi, bít tết sành ăn, kebab ướp VSP giữ cho các sản phẩm này tươi, ngon ngọt và tuyệt đẹp trên kệ.
Ah, cuộc tranh luận về tốc độ so với bảo mật.
Khay niêm phong liên quan đến việc đặt một sản phẩm thực phẩm vào một khay được tạo hình sẵn và niêm phong nó bằng một màng nhựa. Nó nhanh chóng, được sử dụng rộng rãi trong các bữa ăn sẵn sàng và đảm bảo chứng minh giả mạo.
Lý tưởng cho môi trường thông lượng cao
Bao bì hấp dẫn và sẵn sàng bán lẻ thông qua một thiết bị niêm phong khay
Cung cấp bảo vệ rào cản vừa phải
Không loại bỏ không khí trừ khi kết hợp với máy niêm phong khay chân không
Thời hạn sử dụng ngắn hơn so với thiết bị đóng gói chân không
Đây là nơi máy niêm phong khay chân không đi vào hiện trường. Các đơn vị lai này kết hợp tốc độ niêm phong khay với sức mạnh hút oxy của bao bì chân không. Đó là một cặp đôi năng lượng đóng gói.
Bao bì tốc độ cao
Mở rộng tươi
Tuyệt vời cho các bữa ăn được đóng gói sẵn và quầy bán đồ nguội
Đây không phải là một trận chiến - Đó là một trường hợp các công cụ khác nhau cho các công việc khác nhau.
Sử dụng chính: thực phẩm tươi (thịt, cá, gia cầm)
Sức mạnh chính: Bảo tồn độ tươi, hương vị, độ ẩm và kéo dài thời hạn sử dụng
Công nghiệp mục tiêu: Bán lẻ thực phẩm
Loại đóng gói: Khám khí, con dấu chân không kiểu bám trên sản phẩm và khay
Sử dụng chính: Bán lẻ phi thực phẩm (Điện tử, Công cụ, Thuốc)
Sức mạnh chính: Tầm nhìn sản phẩm, Răn đe trộm cắp, Hiệu quả về chi phí cho các mặt hàng không thể dễ hỏng
Công nghiệp mục tiêu: Phần cứng, Dược phẩm, Hàng tiêu dùng
Loại đóng gói: vòm bằng nhựa được niêm phong thành bìa cứng hoặc mặt sau
Hỏi ' Tôi đóng gói cái gì? '
Nếu đó là thực phẩm: VSP là không thể đánh bại.
Nếu đó là thiết bị điện tử hoặc phần cứng: Bao bì vỉ là bạn.
Đó không phải là cái nào tốt hơn tổng thể, đó là về thể dục cho mục đích.
Bây giờ câu chuyện đang bắt đầu chọn.
Cả hai quy trình này nhằm mục đích giữ cho sản phẩm tươi mới và trông hấp dẫn. MAP điều hành khí lấp đầy gói, trong khi VSP loại bỏ tất cả không khí và dính vào sản phẩm như một lớp da.
Linh hoạt cho nhiều loại thực phẩm
Tuyệt vời cho sản phẩm tươi
Không có oxy = rủi ro hư hỏng thấp hơn
Khả năng hiển thị sản phẩm tuyệt vời
Lý tưởng cho việc cắt giảm cao cấp của thịt và các sản phẩm ướp
Bạn nghĩ gì là lựa chọn tốt nhất của bạn? Câu trả lời phụ thuộc vào sản phẩm. Đối với các sản phẩm rất ẩm và có hô hấp thấp, VSP cho kết quả tốt nhất. Nếu sản phẩm tinh tế, bản đồ là sự lựa chọn hiệu quả hơn.
Bạn có nhớ việc gọt lại một lớp phim trong bữa tối lò vi sóng của bạn không? Đó là niêm phong hàng đầu truyền thống.
Liên quan đến việc niêm phong một cái khay với một bộ phim nhựa
Thích hợp cho việc lưu trữ cơ bản và các bữa ăn có thể vi mô
Không loại bỏ oxy
Thời hạn sử dụng ngắn hơn
VSP là giải pháp thế hệ tiếp theo. Nó cung cấp sự ổn định sản phẩm tốt hơn, độ tươi dài hơn và một cái nhìn cao cấp hơn.
Cải thiện thời hạn sử dụng
Con dấu giả mạo
Giữ độ ẩm tốt hơn
Visual 'Kháng cáo cao cấp '
Có các máy đóng gói chân không khác nhau được thiết kế cho các sản phẩm, ngành công nghiệp và loại bao bì khác nhau. Dưới đây là những loại thường xuyên nhất bạn có thể cần, để giúp bạn chọn đúng cho doanh nghiệp hoặc nhà của bạn.
Các máy đóng gói chân không buồng bao quanh toàn bộ gói trong một buồng kín. Bằng cách lấy không khí ra khỏi bên trong và bên ngoài túi, nó trở nên phù hợp với chất lỏng, bột và thức ăn mềm. Người ta thường thấy chúng trong nhà bếp và thực vật để sản xuất thực phẩm với buồng niêm phong chân không cho công việc đáng tin cậy.
Với máy hút chân không bên ngoài, bạn chỉ chèn đầu mở của túi vào gói để niêm phong nó. Chúng phù hợp nhất cho hàng khô hoặc các sản phẩm rắn và thường được mua cho nhà vì chúng đều đơn giản và rẻ tiền.
Máy đóng gói chân không tự động, bao gồm các máy đóng gói nhiệt và thiết bị bịt kín khay, được sử dụng trong chế biến thực phẩm để kéo dài thời hạn sử dụng. Chúng khác với các giấy gói co rút tự động, không có niêm phong hút bụi hoặc bảo tồn độ tươi. Các giấy gói thu nhỏ chỉ dành cho bao bì bán lẻ không dễ hỏng, không phù hợp cho các ứng dụng bảo quản thực phẩm.
Máy hút chân không cầm tay là nhỏ gọn và di động hoàn hảo cho các công việc niêm phong nhanh chóng khi đang di chuyển. Tuyệt vời cho khách du lịch hoặc sử dụng nhà bình thường, họ tiện dụng để làm lại túi đồ ăn nhẹ hoặc hộp nhỏ.
Một bộ bịt kín chân không có hai buồng có hai buồng, cho phép một gói được niêm phong trong khi một gói khác đang được chuẩn bị. Thiết lập này là lý tưởng cho các dây chuyền sản xuất bận rộn đòi hỏi tốc độ và hiệu quả.
Máy đóng gói da chân không niêm phong sản phẩm với một màng nhựa được thiết kế đặc biệt, tạo ra một làn da thứ hai . Thường thấy trong các thiết lập bán lẻ, bao bì da giúp tăng sức hấp dẫn trong khi duy trì bảo vệ kín.
Các công cụ phổ biến khác mà bạn có thể xem xét bao gồm một bộ niêm phong khay bản đồ có liên quan đặc biệt là khi xử lý bao bì khí quyển được sửa đổi (MAP). Nếu bạn đang làm việc với các sản phẩm nhạy cảm với nhiệt, một máy quấn nhiệt hoặc dung dịch gói co lại chung có thể phù hợp với nhu cầu của bạn tốt hơn.
Mỗi loại cung cấp các lợi ích độc đáo tùy thuộc vào mục tiêu đóng gói, loại sản phẩm và quy mô hoạt động của bạn. Cho dù bạn đang bảo quản các bữa ăn tự chế hoặc điều hành một nhà máy lớn, có một máy , niêm phong máy đóng gói chân không hoặc máy bịt kín khay bản đồ được thiết kế để làm cho cuộc sống của bạn dễ dàng hơn và các sản phẩm của bạn tồn tại lâu hơn.
Có phải sử dụng chân không tốt hơn cho bao bì hơn các kỹ thuật khác không? Hoàn toàn, nếu bạn làm việc trong thực phẩm và lo lắng về việc giữ cho sản phẩm của bạn tươi mới, an toàn và hấp dẫn.
MAP (Bao bì khí quyển được sửa đổi) và xả nitơ là các công nghệ dựa trên chân không tiên tiến thường được phân loại theo bao bì chân không rộng. Không giống như việc thu hẹp gói và niêm phong tiêu chuẩn, các phương pháp này, đặc biệt là bản đồ có hiệu quả cao trong việc bảo tồn độ tươi, an toàn và kéo dài thời hạn sử dụng, khiến chúng trở nên lý tưởng cho các sản phẩm thực phẩm.
Nhờ các máy niêm phong khay chân không , máy hút chân không buồng và hệ thống đóng gói da chân không , bạn có thể lưu toàn bộ trải nghiệm của một bữa ăn.
Bạn đang tìm cách để làm cho khách hàng của bạn hạnh phúc? Đảm bảo sản phẩm kéo dài trong một khoảng thời gian lớn hơn? Cắt giảm hoàn toàn thực phẩm? Đây là thời gian để thay đổi hệ thống và trải nghiệm thế giới tuyệt vời của các sản phẩm chân không.
Q1: Lợi ích chính của việc sử dụng máy đóng gói niêm phong chân không là gì?
Nó loại bỏ không khí để kéo dài đáng kể thời hạn sử dụng và giảm hư hỏng, đặc biệt là trong hàng hóa dễ hỏng.
Câu 2: Tôi có thể sử dụng một bộ niêm phong khay để đóng gói chân không không?
Có, với một máy niêm phong khay chân không kết hợp cả hai công nghệ.
Q3: Bản đồ có tốt hơn so với niêm phong chân không cho rau không?
Bao bì bản đồ có thể tốt hơn cho sản phẩm tươi do khả năng kiểm soát khí hô hấp.
Q4: Sự khác biệt giữa máy đóng gói chân không buồng và máy đệm chân không bên ngoài là gì?
Máy chân không buồng Máy chân không niêm phong toàn bộ túi bên trong buồng, lý tưởng cho chất lỏng. Chất bịt kín bên ngoài tốt hơn cho các mặt hàng khô.
Q5: Tôi có cần một máy đóng gói da cho các loại thịt trưng bày không?
Tuyệt đối! Bao bì da chân không tăng cường sự xuất hiện của sản phẩm trong khi kéo dài độ tươi.
Q6: Có máy nào làm cả bản đồ và chân không?
Đúng! Tìm kiếm bản đồ sealer khay hoặc bản đồ mô hình niêm phong chân không cho chức năng lai.
Q7: Điều gì tốt hơn cho sự hấp dẫn trực quan, niêm phong hoặc bao bì da chân không?
Bao bì da chân không chiến thắng tay cho nhu cầu hiển thị cao cấp.
Q8: Tất cả các máy chân không có cần cung cấp không khí bên ngoài không?
Không nhất thiết. Nhiều tùy chọn thiết bị bao bì chân không được khép kín.
Q9: Tôi có thể tự động hóa việc thu nhỏ không?
Chắc chắn - với một máy bọc co lại tự động.
Tiếng Việt
简体中文
ไทย
Pусский
