Nó là một nhóm vitamin tan trong nước, có vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa tế bào và tổng hợp hồng cầu. Mỗi vitamin B là một đồng yếu tố tham gia vào các quá trình trao đổi chất quan trọng (thường ở dạng coenzym) hoặc là tiền chất cần thiết để sản xuất vitamin B. Chúng giúp điều hòa quá trình trao đổi chất, duy trì sức khỏe của da và cơ, tăng cường chức năng của hệ thống miễn dịch và hệ thần kinh, nhằm thúc đẩy sự phát triển và phân chia tế bào (bao gồm cả việc thúc đẩy sản xuất hồng cầu để ngăn ngừa thiếu máu). Trong đó, vitamin B1, B6 và B12 giúp bảo vệ tế bào mô thần kinh, còn vitamin B2 có tác dụng chống oxy hóa. Thực vật có thể tổng hợp vitamin B2 một cách tự nhiên, nhưng con người và động vật nói chung không thể tổng hợp được. Nó phải được lấy từ thực phẩm. Vitamin B2 là một trong những yếu tố cần thiết để duy trì sự phát triển bình thường của động vật. Nếu thiếu, nó có thể dẫn đến ngừng tăng trưởng hoặc gây tổn thương cục bộ.
Tiếng Việt
简体中文
ไทย
Pусский
