Xúc xích là một sản phẩm thịt, thường được làm từ thịt xay, thường là thịt lợn, thịt bò hoặc thịt gia cầm, cũng như muối, gia vị và các gia vị khác. Làm xúc xích là một công nghệ bảo quản thực phẩm truyền thống. Xúc xích có thể được bảo quản bằng cách muối, sấy khô (thường kết hợp với lên men hoặc nuôi cấy để tạo điều kiện thuận lợi cho việc bảo quản), hun khói hoặc đông lạnh. Một số loại xúc xích đã qua xử lý hoặc hun khói có thể được bảo quản mà không cần bảo quản trong tủ lạnh. Hầu hết xúc xích tươi phải được làm lạnh hoặc đông lạnh trước khi nấu.
Lưu ý về lựa chọn mô hình
Kích thước túi trọng lượng tối đa và tối thiểu
Xem xét về lựa chọn mô hình đơn vị đóng gói theo tốc độ sản xuất cần thiết
Mẫu bao bì xúc xích
Đề xuất mô hình
Tiếng Việt
简体中文
ไทย
Pусский
